名物デザート 焼きバナナ
Grilled Banana, our speciality
580 yen

当店で人気No.1のメニュー あつあつバナナを、バニラアイスと生クリームと一緒にお口の中へ。 あぁ、カラメルが香ばしい♪ ドリンクは、甘さをおさえて珈琲か紅茶での組み合わせがお薦めです。
 
 


 

ひろたようほうじょう
廣田養蜂場

A&Oカフェで使用するハチミツは、下関の養蜂家 廣田さんの純度100%の国産ハチミツです。 廣田さんの養蜂に対する情熱と研究熱心さには頭が下がります。 除草剤などをいっさい使わず、なるべく自然に近い環境で蜂を飼育し、それは丁寧に採蜜されています。 こんな人が下関にいたんだな~って。 ある日、試供品で焼き菓子用の蜜を持ってきていただいた時に、
 
「丹精込めて採蜜しましたが私どもがイメージした蜂蜜にならなかったので、生蜜用としては世に出せないんですよ。」
 
ご自身のポリシーを貫くスタイルに共感したのでした。 ハチミツって癖があって使いにくいというのが今までの正直な感想でしたが、廣田さんの作るハチミツに出会って概念が変わりました。 香り豊かで自然なサラリとした甘さで食べやすく本当に美味しいのです。