ワン・デイ・ピクニック
One Day Picnic
ベーグルホットサンドのランチセット
８種のお野菜ミネストローネスープ、サラダ、食後のデザートプレート　付き
1200～1250 yen

*ベーグルHotサンド（7種類から選択）

• パストラミハム と バジル卵焼き
• スモークベーコン と トマト
• ツナと野菜のまぜまぜサラダ と チェダーチーズ
• シナモンレーズン と オレンジピールクリームチーズ
• スモークサーモンとクリームチーズ
• ソーセージ と きのこのグラタン
• 焼きカレー

食後にお得なドリンク

・いれたて珈琲  ＋350 yen
・紅茶  ＋350 yen
 

本場NY仕込み！　ベーグルサンドが7種類に増えました。

名物メニューのベーグルサンドイッチに焼きカレー（キーマカレー）が加わって７種類に増えました♪
東欧のユダヤ人が移民でニューヨークに持ち込んで始まったとされるベーグル。パンの様で実は作り方がちょっと違うんです。生地を発酵させる行程で「茹でる」ので、どっしりとした凝縮感で、サクッともっちりとした、他のパンでは味わえない独特の食感と芳醇な濃い小麦の香りが生まれます。そして冷凍保存にも耐えられます。
日本のパン屋さんでもベーグルを作っていることは多いのですが、茹でる行程は大変手間が掛かるためオーブンで蒸し焼きする製法が殆ど。なので残念ながらベーグルらしさが生まれず、本来のとは違った食べ物になっています。
弊店で使用するベーグルは、NY本場仕込みの味になるよう3年以上の研究を重ねて忠実に再現した専門業者のものを使用してます。先ず国内で、これ以上の味を召し上がることはないと自負しています。パン屋のベーグル風とは違う、ベーグル屋のベーグルを是非ご堪能ください。