和栗で作るシャテーニュ・ド・ミルフィーユ
🌰和栗でシャテーニュ・ド・ミルフィーユ作ってみた。栗ペースト作るの結構大変ですがラム酒と生クリームがマリアージュして何とも言えない大人…
2019年9月
朝から地鶏タタキ
ゆず吉を頂いたので朝から博多地鶏のタタキを作ってみた。芯はレア×レア、仕上げのゴマ油は増し×増しで😋
BARRIO 豊前田店 インダストリアル照明の設置
💡お店作りは明かり作りから。 オーナーが振る舞う料理もお酒も美味しいしいお店なのです。😋 https://ww…
好きなことを仕事にするのではなくて、始めた仕事に誇りを持って続けていくうちに好きになる仕事だってある。
今日のはちょっと、長いです。でも僕のこと少しでも知ってくれている人には読んでもらいたい。 今の僕に対する評価ですが、僕がいつも楽しそうにしてるからなのか、自分…
下関市は天災が少ない、韓国からの訪日観光客のこと
この3連休中の台風直撃はお店と家屋が心配でしたが、植木鉢が1つ倒れて割れたくらいで済みました。下関市も場所によるけど、災害列島の日本で、この天災の少なさは神憑…
人間関係で悩んでる人へ
周りに人間関係で悩んでいる人がとても多いので、ちょっと僕の考え方を書きます。 だいたい人間関係のトラブルっていうのは、どちらかの思い込みから始まる。 多分わか…
Please let me ask less than 30 of task.
昔は100件くらいのタスクを同時進行でこなせてたけど、今は3分の1がやっと。歳を取りました🥴
オンラインストア 消費増税に伴うメンテナンスを実施致します
消費増税に伴い、下記の日程で軽減税率制度に対応したオンラインストアのシステム改修をおこないます。改修中は、閲覧・購入の機能がご利用頂けなくなります。大変ご不便…
軽減税率対策補助金を申請してみた。
軽減税率対策補助金をばたばた申請。 タブレットレジにするかBluetooth対応のノーマルレジかで悩んだ結果、Bluetooth対応のノーマルレジにしました。…
アークテリクスを個人輸入 Arc’teryx
フィッシング用にアークテリクスのアウトドアウェアを個人輸入。日本国内メーカーで僕に合うサイズが無いんだから仕方ないじゃない。😚 っと、…
光浦醸造へ行ってみた 紅茶レモンティー
光浦醸造の新社屋に行ってみた。光浦さんといえば瀬戸内レモンを使った紅茶レモンティー。今の人気ぶりは、やっぱり味噌屋の倅だけにしておくには勿体なかったし、本人は…
BGMのリクエストにLPも
お客様のリクエストがあればLPでBGMをお楽しみいただけます。本日はボサノバの名盤、アントニオ・カルロス・ジョビンの潮流。 #jbl #ボサノバ #イパネマの…
ジャガールクルト トリプルカレンダー・ムーンフェイズ Valjoux 88
⌚ジャガールクルトで禁断のトリプルカレンダームーンフェイズ（Valjoux88 搭載）が入荷しました。 奇跡的にサブダイヤル、カレンダー…
新しいショップカード Inspire The Next
「またショップカードのデザイン変えたんですか？」 なんて言われてしまいますが、在庫が無くなって印刷する度に毎度変えてます。生業のアンティークという伝統の中にも…
抹茶金時
🍧やっぱり小豆は丹波、抹茶は宇治にかぎるどす。 小豆は大豆と違って水に浸さずそのまま煮ると皮が破れにくくふっくら綺麗に炊き上がります&…