鯖棒寿司 寿司は保存食

🐟五島沖のビタビタな鯖が手に入ったから久々に棒寿司作ってみた。握り寿司よりは、いなり寿司、太巻き、鯖棒寿司みたいな元来の保存食系寿司が好き。魚は釣りモノで寝かさないドリップ出てないビタビタのプリプリを刺身でいただくのが好き。まじ美味い😋