Let’s Kir

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日々のこと

🍷🥂🇫🇷キールはパリのレストランで教えてもらったワインの飲み方のひとつで、

ブルゴーニュ産アリゴテ種の白ワインをベースにクレーム・ド・カシス（カシスリキュール）で割ったカクテルを指します。

ワインはアリゴテに限らず1000円前後の安価で辛口なものがむしろ合います。クレーム・ド・カシスはボトルで3000円前後出せばかなり良いものが買えるし、微量しか使用しないので長持ちします。

何も説明されずに飲んでたら結構美味しいロゼワインと間違うほど😋