🎄🦌🎅テールシチューを食べよう。お家へ帰ろう〜🥳

圧力鍋に、赤ワイン、ブランデー、ウスターソース、オイスターソース、トマトピューレ、玉ねぎ、ドライ玉ねぎ、ドライ無花果、塩胡椒、マスタード粉、ローリエ、ナツメグ、クローブ、パプリカ粉、固形コンソメ、オリーブオイルで炒めたニンニクを入れて1時間半煮込む。圧力鍋は余計なアクを分解して自然に縁に付着するのであえてアク取りしません。