2021年10月28日

ご馳走は食卓にある

幼少の頃、親父が田舎の川で竹竿に錨を付けて素潜で鮎を獲ってきては食べさせてくれた。新鮮な天然の鮎はスイカの様な爽やかな匂いがして、内臓まで臭みが無いから骨とヒ…