不味しい時代になった

痩せ細った新サンマや、去年漁獲された塩漬け解凍品を秋の味覚とか旬と謳って売られている。
養殖や農業や加工の進歩によって高頻度の野菜・魚が年間を通じてスーパーの生鮮食品コーナーに絶え間なく並ぶ。多くの人が食材の旬とその意味を知らない「不味しい」時代になった。