マガサンのキッチン 新しい献立を試食

マガサンの新しい献立を試食。 最近僕が金継ぎで直した器も混ざってた。 ご飯と友達とのお喋りに夢中なお客さんたちになかなか気が付いてもらえなくてちょっぴりつまん…

ご馳走は食卓にある

幼少の頃、親父が田舎の川で竹竿に錨を付けて素潜で鮎を獲ってきては食べさせてくれた。新鮮な天然の鮎はスイカの様な爽やかな匂いがして、内臓まで臭みが無いから骨とヒ…