魔法のフライパン
🍳魔法のフライパンが欲しくなりました。そんな道具愛の強面大将と美人女将がいるカオスな焼き鳥屋さん。 I wanted a magica…
日々のこと
市場視察
今日は祝日ですがお休みをいただいて、行楽地のGW繁忙期を市場視察へ。こんな行動は十数年ぶり。人混み渋滞に揉まれてきます。
働き方改革
GWの働き方改革？でA&Oは今日明日お休み。ちょっとスーパーに買い出しに行ったら大渋滞で時間が勿体ないなぁ。2~6は休まず頑張って働きますよ。…
30、1はお休みします。
GWというのにあいにくの雨模様。おまけに寒いのでこの時期には珍しく暖房付けて、店内BGMはノラジョーンズで、久しぶりに営業時間中に時計の修理メンテナンスするく…
Several Life
子供の頃は想像力豊かで明るい子だったのが、安定を求めて職場でストレス抱えて冴えない大人になっていて、子供の頃ちょっと根が暗い目立たなかった子が世間が注目する面…
早い美味い簡単アクアパッツァ！🐟😋
フライパンにたっぷりめのオリーブオイルでニンニクを炒めて、狐色になったら取り出し、魚を揚げ焼きする。 白ワインと水を入れて、フルーツトマト、セロリ、茄子、サヤ…
選択と手段
🎧🎶選択肢は限られるけど、見せ方の手段はいくらでもある。そういう物が格好良いと思う。 The choices …
Slow pace
10連休だから？ 寒いし雨だし来客もスロー こんなゆっくりなGWは初めて。
『燕が巣を作るお店は繁盛する？』 本当の意味
燕は人間が自分たちを襲わないと理解して、カラスやトンビなど他の外敵から身を守るために人間の出入りが多い建物の軒や屋内に巣を作ります。 「燕が巣を作るお店は繁盛…
喫茶のためにトレイ試作品その2
桜の厚板をちょうな仕上げで木固めニス。試作品1よりも大柄な彫り味で、深さは付けず万人受けしやすいようモダンに仕上げました。量産に向けて3Dプリンターで削ること…
喫茶のためにトレイ試作品その１
桜の厚板をちょうな仕上げでオイルフィニッシュ。彫るとき工具が手元狂いそうで超危険、量産に向かないので即ボツ。仕上がりその物は気に入ってるので個人使用でお蔵入り…
『アドバタイジングミラーを作る編』 完成
LED間接照明を取り付けて完成。これをセミオーダーで作成受付します。額縁はアンティークと現代物から選択、ミラーのデザインは5パターンから選択していただき指定の…
GW期間中の営業日について
さて、今年のGWを含む5月の営業日ですが、令和の改元を挟む飛び石の大型連休ということでが、GW期間中は、ほぼ通常どおりの営業カレンダーです。 5月は、1,7,…
Blowing a gentle breeze into cafe terrace
🍃自由な風 View this post on Instagram …
ハーブ苗を衝動買い
ホームセンターでハーブ苗を衝動買い。僕の食生活の中でスパイスやハーブは欠かせない調味料。いずれ喫茶でも使う日が来るのかな。他の草に負けないようしっかり育つまで…