2022年2月8日

ホントの美味しいってなんだろう？ 10年考えた

オーガニックとか天然とか、土に根を下ろす深さを調整して野菜を味変させて育てるとか、スライスするのにわずか0.1ミリ単位の厚みで味を変えてみたり。日本で流通して…