2019年7月30日

俺のさば棒寿司

釣れてその場でエラと内蔵を取り血抜きした日戻りの真鯖で即日調理した棒寿司。過去最高の出来。やっぱり魚は鮮度が命！「世の中に鯖寿司があれば人間は生きていける」と…