レモンの実が大きくなってきました

🍋肥大化と同時に甘さを引き出すためアミノ酸有機で自家製鶏糞ぼかしを追肥。

ついでに秋剪定も終わりました。秋に伸びてくる弱い枝は使い道が無いので柔らかいうちに全て摘み取ってしまいます。

10月後半には青い実の収穫が始まる。黄色くなるのは11月から。青い実は爽やかな酸味でドリンクなんかに使用します。黄色く完熟すると酸味がやや落ち着いて甘みが乗ってくる。

レモンは青くても黄色くても可愛い🥰