OEMでパッケージを刷り変えただけの製品が多い日本のディーン&デルーカとは違って、米本国のディーン&デルーカは味もパッケージも自社開発のオリジナル商品が中心だった。オーガニックに固執して規格ひとつ一つにコストが掛かりすぎたし、地域性や各店舗での差別化も今ひとつだった感じ。ハイフードというだけでは消費者に歩み寄る訴求力が足りなかったのだろうと思う。
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2020-04-01/Q830Z5T1UM0W01 https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-10-08/PZ176VDWLU6801
かすがびよりと読みます。A&O春日が日々を書き綴る気ままな日記